Cazan Tuica 160 Litri Exclusive 5mm + Amestecator Electric

Descoperă excelența în distilare cu Cazanul Tuica 160 Litri Exclusive 5mm + Amestecator Electric!

Caracteristici cheie:

• Grosime de 5mm la fundul cazanului pentru o durabilitate și o distribuție uniformă a căldurii.
• Motoreductor electric inclus pentru amestecare automată și eficientă.
• Focar pentru lemne pentru o încălzire tradițională și autentică.
• Capacitate Bruta: 160 Litri; Capacitate Neta de umplere: 80-85%, cca. 130-140 Litri.
  
• Răcitor generos de 800 litri cu cilindru condensator din cupru pentru o răcire rapidă și eficientă, dotat cu preaplin pentru evacuarea apei calde.
• Destinat uzului profesional, ideal pentru pasionati, distilerii, pensiuni agroturistice și restaurante.

Materiale/Ingrediente:

• Fabricat din cupru electrolit de înaltă puritate, 99,97%, asigurând o calitate superioară a distilatului final.

Cuprul este conductor de căldură foarte bun, rezistent la efectul acizilor organici și are un efect foarte pozitiv asupra gustului și mirosului distilatului, dovedit mai bine decât oricare alt metal (aluminiu, oțel inoxidabil, etc..). Din acest motiv distilatele (țuica, pălinca) fabricată în distilatoare din cupru au miros și gust mai curat.

Instrucțiuni de utilizare:

• Instalație gata de utilizat: Se lucrează cu foc moderat fără a depăși 90-95 grade Celsius pe termometru.
• Întreținere: Nu lăsați flacăra pe cazanul fără compoziție. După utilizare, goliți cazanul și răcitorul de lichide și clătiți-le cu apă curată. Apa din răcitor nu trebuie lăsată mai mult de 48 de ore; se schimbă sau se golește.
• Calitatea distilatului: Este influențată de tipul fructelor și de modalitatea de recoltare și punere la fermentat. Pentru un randament și calitate optime, se recomandă ca fructele să fie bine coapte, iar fermentarea să fie monitorizată periodic.

Beneficii specifice:

• Încălzire cu lemne sau cu arzător gaz butelie pentru flexibilitate în utilizare.
• Ușurință și siguranță în utilizare datorită construcției robuste.
• Reducerea timpului de lucru datorită amestecătorului electric.
• Calitatea produsului finit datorată purității cuprului.

Informații suplimentare:

• Proiectat pentru producția de țuică în cantități mari, destinat uzului casnic și industrial.
• Toate capacitățile cazanelor au amestecător, care facilitează amestecarea ușoară și previne arderea masei.
• Orificii pentru umplere și golire care facilitează o manipulare ușoară fără dezmembrarea cazanului.