Suport metalic pentru cataplana 30-33 cm cu baza si suport lumanare
Transport Gratuit pentru comenzi peste 999 Lei(<32kg). Comenzi mai mici(<32kg): 30 lei; Colete Grele/Volumetrice(>32kg): 40-200 lei. Costul se afiseaza in Cos !
🚛Livrare prin Flota sau Curier: DSC/FanCourier - Deschidere+Verificare Colet
Te-ar putea interesa si:
-
Cataplana din Cupru Ø33cm Vas Dublu Fructe de Mare si Porc 6-7 Persoane527,41 RON 811,40 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Cataplana din Cupru Ø30cm Vas Dublu Fructe de Mare si Porc 5-6 Persoane589,74 RON 737,17 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Oala din Cupru 10 Litri cu Capac si Toarta Fier Forjat pentru Ciorba si Tocane743,48 RON 929,35 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Cataplana Cupru Ø21cm Vas Dublu Fructe de Mare si Porc 1-2 Persoane268,33 RON 412,81 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Suport metalic pentru cataplana 21–24–27 cm cu baza din fier si suport din cupru pentru lumanare86,22 RON 107,77 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Oala din Cupru Ø28cm cu Capac, Caracatita, Ciorbe, Supe, Mancaruri854,12 RON 1.067,65 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Cataplana din Cupru Ø27cm Vas Dublu Fructe de Mare si Porc 3-4 Persoane460,40 RON 575,50 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Suport trepied metalic pentru ceaune, 1 m, din oțel cu lanț reglabil137,90 RON 197,00 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceaun din Cupru Masiv Ø26cm649,12 RON 811,40 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceaun Adanc,Pereti Drepti cu Toarta Fier Forjat, 15 Litri979,38 RON 1.224,23 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceaun Traditional, Cupru Masiv, Toarta Fier Forjat, 15 Litri1.061,54 RON 1.326,92 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceaun Traditional, Cupru Masiv, Toarta Fier Forjat, 20 Litri957,67 RON 1.473,34 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceaun Traditional, Cupru Masiv, Toarta Fier Forjat, 10 Litri767,07 RON 958,84 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Oala din Cupru 15 Litri, cu Capac si Toarta908,62 RON 1.135,77 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceaun Traditional, Cupru Masiv, Toarta Fier Forjat, 5 Litri589,74 RON 737,17 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceaun Traditional, Cupru Masiv, Toarta Fier Forjat, 200 Litri4.714,72 RON 5.893,40 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Oala din Cupru 15 Litri cu Capac, Ciorbe, Supe, Mancaruri632,50 RON 973,07 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Oala din Cupru 10 Litri cu Capac, Ciorbe, Supe, Mancaruri659,70 RON 824,62 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Oala din Cupru 8 Litri, cu Capac, Ciorbe, Supe508,25 RON 781,91 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Oala din Cupru 22,5 Litri, cu Capac si Toarta1.290,94 RON 1.613,67 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
Descriere
Suportul metalic pentru cataplana 30-33 cm este accesoriul care completeaza perfect modul de servire a preparatelor gatite in vasul traditional portughez. Baza din fier asigura stabilitate, iar suportul din cupru pentru lumanare te ajuta sa mentii mancarea calda mai mult timp, direct pe masa de servire.
- Fiind un vas dublu, cataplana se poate folosi pentru servire in oricare dintre cele doua parti, sub forma de scoica. Suportul sustine sigur cataplana atat cu ambele parti atasate, cat si atunci cand servesti doar in jumatatea inferioara. Este ideal pentru seri speciale, mese in familie sau prezentare spectaculoasa in restaurante si bistro uri.
✅ Functionalitate
-
Suport dedicat pentru cataplana, creat pentru a sustine vasul in siguranta in timpul servirii.
-
Baza din fier ofera stabilitate buna pe masa, astfel incat cataplana ramane fixa cand servesti sau mixezi ingredientele.
-
Suportul din cupru pentru lumanare (inclus) ajuta la mentinerea preparatelor calde mai mult timp, fara echipamente suplimentare.
-
Permite servirea direct din cataplana, ceea ce reduce numarul vaselor folosite si pastreaza preparatul la vedere.
-
Ideal pentru fructe de mare, retete cu porc, tocane sau alte feluri gatite lent in cataplana.
📐 Utilizare si dimensiuni recomandate
-
Proiectat pentru cataplane cu diametrul nominal 30-33 cm, astfel incat vasul se aseaza corect si echilibrat pe suport.
-
Constructie gandita sa sustina atat cataplana inchisa, cat si cataplana desfacuta, cand servesti doar in jumatatea de jos.
-
Forma suportului permite acces usor la lumanare, pentru aprindere si schimbare, fara sa fie nevoie sa muti vasul cu mancare.
-
Nota: diametrele mentionate se refera la masura cataplanei pentru care suportul este recomandat si nu la dimensiunile exacte ale suportului.
❤️ Traditie, stil si experienta la servire
-
Adauga o nota autentica de restaurant portughez direct pe masa ta, prin servirea mancarii in cataplana asezata pe suport.
-
Combina functionalitatea metalului cu eleganta cuprului, oferind un aspect cald si atragator oricarei mese.
-
Transformi fiecare masa cu cataplana intr un moment special, in care preparatul ramane vizibil, aburind si apetisant.
-
Potrivit atat pentru uz casnic, cat si pentru restaurante, taverne sau localuri cu specific mediteranean sau portughez.
-
Un accesoriu simplu, dar foarte eficient, care ridica nivelul de prezentare si confort pentru tine si invitatii tai.
Daca vrei ca preparatele tale la cataplana sa arate spectaculos si sa ramana calde mai mult timp direct pe masa, suportul metalic pentru cataplana 30-33 cm cu baza din fier si suport din cupru pentru lumanare este alegerea potrivita pentru bucataria ta sau pentru localul tau.
Cumparate frecvent impreuna
-
Set din Cupru Masiv cu 6 Recipiente pentru Condimente Fabricat in Portugalia409,97 RON 512,46 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Tigaie Cupru Ø28cm cu Manere din Bronz pentru Paella Pizza Clatite Omleta330,25 RON 471,79 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Galeata din Cupru 10 Litri pentru Gheata Apa si Colectare Distilate Alma Cozinha672,72 RON 840,90 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Cratita din Cupru Ø20cm cu Capac si Maner din Bronz460,40 RON 575,50 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Tigaie din Cupru Ø26cm cu Capac si Maner din Bronz Profesionala439,52 RON 676,18 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Vaza din Cupru Traditional Greceasca tip Amfora358,72 RON 448,40 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Cutit multifunctional din cupru CuSn8 pentru legume fructe si gradinarit316,55 RON 487,00 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceainic din Cupru Efect Lovitura Ciocan Traditional 1,5L389,60 RON 487,00 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Ceas de perete din cupru model tigaie cu 2 manere, fabricat manual in Grecia, cu mecanism Quartz made in Germany, ideal pentru bucatarie, cafenea, pub sau cabana.374,74 RON 576,52 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Tigaie Cupru Ø24cm cu Manere din Bronz pentru Paella Pizza si Clatite318,86 RON 398,58 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Bol de mixare din cupru Ø24 cm cu toarte din bronz pentru bucătărie165,23 RON 254,20 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Cratita din Cupru Ø24cm cu Capac si Maner din Bronz Profesionala629,60 RON 787,00 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Cratita din Cupru Ø22cm cu Capac si Maner din Bronz542,56 RON 678,20 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Rasnita din Bronz Masiv H 25 cm pentru Piper si Cafea202,90 RON 312,16 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Arzator Gaz Tip "Paella" pentru Cazan Tuica 35 Litri Gaz / Alambick 50-80 Litri, Diametru de 30cm266,25 RON 355,00 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Pachet Traditions, Ceaun din cupru 20 litri + Oala cu capac din cupru 15 litri1.712,49 RON 2.446,41 RON
-
Tigaie din Cupru Ø32cm cu Capac si Maner din Bronz Profesionala528,74 RON 813,45 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Carafa Cupru Incalzitor Ceai Cafea Vin Fiert 2 5L cu Capac Suport si Robinet518,05 RON 797,00 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
-
Set 4 Cesti Cafea din Cupru si Portelan 200ml531,17 RON 663,96 RON PRET VALABIL pana pe: 31 ian.
Detalii
Despre Brand
AlmaCozinha - Bucataria Artistica, by Fabricadetuica.ro - Vase Premium din Cupru, fabricate in Portugalia cu traditie din 1923.
AlmaCozinha este mai mult decât un brand, este o poveste despre pasiune, tradiție și rafinament. Totul a început în 2012, când, la fabricadetuica.ro, am descoperit magia cuprului și am început să comercializăm primele cazane pentru țuică. Ne-am dat repede seama că frumusețea și utilitatea acestui metal nobil depășesc cu mult granițele distilării, iar dorința noastră de a explora noi posibilități culinare ne-a condus spre un drum nou: arta gătitului.
Astfel s-a născut AlmaCozinha - Bucătăria Artistică, un brand ce îmbină tradiția și rafinamentul cuprului portughez cu măiestria bucătarilor de pretutindeni. AlmaCozinha nu este doar o colecție de vase și ustensile de bucătărie, ci o poveste despre gust, echilibru și perfecțiune culinară.
Produsele noastre sunt create în inima Portugaliei de artizani cu o moștenire transmisă din generație în generație încă din 1923. Fiecare tigaie, oală sau cratiță poartă în ea măiestria mâinilor care o modelează, respectând tehnici vechi, dar adaptate nevoilor bucătăriei moderne. Conductivitatea termică excepțională a cuprului asigură o distribuție uniformă a căldurii, permițând o gătire precisă și delicată, exact așa cum și-o doresc bucătarii profesioniști.
În restaurante de lux, pub-uri vibrante, baruri sofisticate sau în bucătăriile celor mai renumiți masterchefi, vasele din cupru AlmaCozinha transformă fiecare preparat într-o operă de artă. Ele nu sunt doar unelte de gătit, ci simboluri ale pasiunii pentru perfecțiune, ale respectului pentru ingredientele de calitate și ale dorinței de a oferi experiențe culinare de neuitat.
Cuprul are și un dar aparte – este un material viu, care își schimbă patina odată cu timpul, devenind tot mai frumos și mai autentic. La fel ca un vin bun, își spune propria poveste prin fiecare detaliu, reflectând talentul celor care îl folosesc. De aceea, vasele AlmaCozinha sunt alegerea celor care înțeleg că gătitul este mai mult decât o necesitate – este o artă, o formă de expresie și un mod de a aduce oamenii împreună.
Unul dintre cele mai emblematice vase din colecția noastră este cataplana din cupru. Originară din regiunea Algarve, cataplana este esențială în prepararea unor rețete tradiționale portugheze, precum Cataplana de Marisco. Acest fel de mâncare combină fructe de mare proaspete - scoici, creveți și diverse tipuri de pește - gătite împreună cu legume și condimente într-un vas etanș, păstrând astfel toate aromele și nutrienții. Rezultatul este o explozie de arome autentice, care încântă simțurile și reflectă bogăția gastronomiei portugheze.
Un alt preparat deosebit, specific bucătăriei portugheze, este Polvo à Lagareiro. În această rețetă, caracatița este gătită până devine fragedă, apoi rumenită și servită pe un pat de cartofi aurii, stropită generos cu ulei de măsline și usturoi. Gătirea caracatiței în vase de cupru asigură o distribuție uniformă a căldurii, obținând astfel o textură perfectă și un gust inconfundabil.
Vasele de cupru, un element esențial în bucătărie
Cei mai experimentați bucătari știu acest lucru de mult timp! Folosind vase din cupru, orice preparat poate fi gătit perfect și uniform, datorită proprietăților excepționale ale acestui metal. Cuprul este un conductor ideal de căldură, asigurând o distribuție uniformă în întreaga oală, ceea ce minimizează riscul de ardere și reduce consumul de energie. Profesioniștii și bucătarii pasionați știu că merită să investească în astfel de vase.
Beneficiile cuprului în procesul de gătire
Cuprul este utilizat de peste 9000 de ani și este cunoscut pentru durabilitatea, igiena și rezistența sa la coroziune. Ceea ce îl face perfect pentru gătit este conductivitatea termică excepțională: conduce căldura de 5 ori mai bine decât fierul și de 20 de ori mai bine decât oțelul inoxidabil. Această distribuție uniformă a căldurii reduce riscul de ardere și permite un control mai precis al temperaturii. În plus, datorită capacității sale de a menține căldura, preparatele rămân calde mai mult timp.
Proprietăți antibacteriene
Vasele de cupru au un efect antibacterian, deoarece acest metal funcționează ca un filtru împotriva germenilor și bacteriilor. În timp ce pentru microorganisme cuprul este toxic, pentru oameni este complet sigur. Din acest motiv, multe sisteme de instalații sanitare sunt realizate din țevi de cupru, deoarece acestea purifică apa. În spitale, conductele din cupru sunt utilizate pentru a preveni răspândirea germenilor.
Tipuri de vase din cupru
Toate vasele noastre sunt realizate din cupru pur (99,9%). Pe piață există produse etichetate ca fiind din cupru, dar care au doar un strat subțire de cupru, având mai mult un rol estetic decât unul funcțional. Este important să alegeți produse autentice și garantate.
Vase din cupru fără înveliș
Aceste vase sunt ideale pentru prepararea gemurilor, siropurilor, caramelului sau ciocolatei, datorită conductivității lor termice excelente. Ele nu sunt acoperite cu un strat de staniu, deoarece temperaturile ridicate necesare pentru topirea zahărului ar putea deteriora acoperirea. După gătire, alimentele trebuie transferate într-un alt recipient pentru a se răci.
Vase din cupru cu înveliș
Majoritatea vaselor din cupru sunt acoperite în interior cu un strat de staniu, prevenind contactul direct al alimentelor cu metalul. Acest strat permite ca preparatele să fie lăsate la răcit direct în oală. În timp, culoarea staniului se schimbă, ceea ce este un fenomen natural și inofensiv. Nu se recomandă curățarea vaselor cu bureți abrazivi, deoarece acest lucru poate deteriora stratul protector. De asemenea, vasele din cupru nu trebuie încălzite goale, deoarece punctul de topire al staniului este de 230°C și ar putea fi grav afectat.
Evoluția culorii cuprului
Cuprul își schimbă culoarea la încălzire și dezvoltă o patină naturală în timp. Acest proces este complet normal și nu afectează calitatea alimentelor gătite în aceste vase.